券商中國
張達
2024-09-01 21:01
“鍋圈已制定未來五年發(fā)展規(guī)劃，通過雙場景、雙品牌、雙渠道的模式，推動網點向2萬家擴展，同時加上線上銷售向即時零售方向轉化，把現有門店從店倉一體化逐步轉為店倉配一體化，鍋圈也將從食材超市轉型為價值更高的社區(qū)中央廚房。”8月29日，鍋圈董事長楊明超在中期業(yè)績說明會上表示。
8月28日晚間，鍋圈在港交所發(fā)布財報顯示，今年上半年，鍋圈實現收入26.65億元，同比減少3.5%；核心經營利潤為1.25億元，同比增長4.9%。截至2024年6月30日，鍋圈擁有9660家門店，其中自營門店10家，加盟店9650家。
此外，鍋圈現金儲備由2023年12月31日的19.36億元增長6.1%至20.53億元，資產負債率由2023年底的3.3%降至3.0%。同時，存貨周轉天數、應收賬款周轉天數均在縮短，經營效率穩(wěn)步提高。
從盈利能力看，今年上半年，鍋圈毛利為6.09億元，同比增長5.3%；毛利率為22.8%，2023年同期為20.9%，實現穩(wěn)步提升。對此，楊明超表示稱，“上半年公司毛利率增長了1.9個百分點，同時基于上半年消費市場環(huán)境，公司調整了產品價格，為消費者讓利2個左右的百分點。下半年，公司將繼續(xù)通過研發(fā)中心與上游工廠的合作，放大單品單廠優(yōu)勢，進一步優(yōu)化成本，推出更具性價比的產品組合。”
鍋圈主要銷售在家吃飯相關餐食產品以及相關產品，其中銷售予加盟商的收入為23.38億元，占整體收入比重的90.4%。其他銷售渠道收入為2.49億元，包括銷售予企業(yè)客戶（食品批發(fā)商、超市、餐廳等）和直銷渠道。目前鍋圈的注冊會員有3090萬名，預付款金額為4.3億元，同比上升57.8%。
值得一提的是，今年4月，鍋圈發(fā)布了“社區(qū)中央廚房”的全新戰(zhàn)略定位。在此基礎上，鍋圈持續(xù)優(yōu)化產品結構，開辟新銷售渠道。在線上端，上半年，鍋圈通過多層級的抖音賬號對產品進行直播及短視頻推廣。其中，5月下旬推出的“99元毛肚自由火鍋套餐”，6月在抖音的銷售額已超1.3億元，是2023年上半年抖音渠道所有產品售賣總額的1.25倍。
在線下端，鍋圈嘗試新場景下的店型開拓。截至目前，鍋圈已在鄭州、深圳等地開設了10家農貿店，今年預計將開設200家新農貿店。“農貿場景也是到家吃飯的主要渠道，公司推出了新品牌肴肴領鮮，聚焦農貿市場門店模型。從最新數據看，前期試點門店業(yè)績表現良好。下半年，鍋圈會繼續(xù)發(fā)力市區(qū)門店和農貿門店，推動網點進一步拓展”。楊明超表示。
在產業(yè)端，鍋圈持續(xù)整合供應鏈能力成為另一大亮點。財報顯示，截至今年6月30日，鍋圈旗下共擁有四家食材生產廠，專注于牛肉、肉丸、火鍋底料和水產品的生產及加工；投資孵化了一家專注于蝦滑產品生產的工廠。在物流環(huán)節(jié)，公告顯示，鍋圈集團與倉儲和物流供應商合作，憑借遍布中國17個數字化中央倉庫，通過數字化存貨和條形碼管理實現了產品的快速流通。
值得一提的是，近期，鍋圈在冷鏈物流領域的能力再次迎來提升。7月22日，鍋圈公告稱，與華鼎冷鏈訂立服務采購框架協(xié)議。華鼎冷鏈為公司提供一體化數字冷鏈倉儲物流解決方案，而母公司鍋圈實業(yè)全資收購華鼎冷鏈科技，持股比例100%。
對于本次收購，鍋圈實業(yè)彼時稱，華鼎冷鏈為集團穩(wěn)定可靠的供應商，具備專門針對消費零售業(yè)的專業(yè)冷鏈物流的能力及經驗。華鼎冷鏈及其聯(lián)系人能夠憑借其集中整合的冷鏈物流服務業(yè)務以相對較低成本高效、及時地提供遍布全國的一體化數字化冷鏈倉儲物流服務。
“對于鍋圈門店結構而言，60%在長江以北，冬季是鍋圈的旺季，公司將在下半年取得更好的業(yè)績。同時，運營管理成本也會隨著旺季到來而降低。展望下半年，公司將繼續(xù)圍繞品牌、產品、渠道三合一，以及產供銷一體化的鍋圈經營模式，推動公司業(yè)績成長。上游供應鏈方面，下半年鍋圈將控股收購逮蝦記，新投資的水產預制菜基地將于9月投產。”楊明超表示。
對于未來，鍋圈在財報也中表示，將繼續(xù)擴大線下門店的渠道，通過提升已覆蓋地區(qū)的市場滲透率及將門店擴展到新地區(qū)，并通過農貿店等更豐富的店型，覆蓋中國更多城市；創(chuàng)新多樣化的新銷售渠道，進一步推動線上及線下門店銷售增加，觸達更多消費場景；加強產品研發(fā)能力及上游供應鏈建設，以拓展業(yè)務覆蓋面，鞏固產品的核心競爭優(yōu)勢；提升數字化水平，增強整體運營效率；持續(xù)提升品牌形象及加大營銷力度，以擴大消費者觸達面及增強粘性。
